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瓜豆传说韩国纸上烤肉店新增加项目—珍珠奶茶

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1983年 始创于台湾省台中县,仿自咖啡吧之观念,将茶自热饮改为冷饮方式推广,初时品种包括三种:泡沫红茶、柠檬红茶、麦香红茶。                    

  1984年 茉香绿茶问世,至今仍为前三名排行品项。

  1985年 半发酵茶开始进入、包括东方美人、铁观音、碳焙乌龙。

  1988年 地方小吃“粉圆”加入调味红茶的世界,即名“珍珠奶茶”,至今仍为产品排行榜首,此时品项已达四十余种。

  1993年A.多元化之茶类产品加入,如茶蛋糕、茶冻、茶饼干及茶小点心。

      B.引进“冻饮茶”为0-5℃之茶饮料。

      C.该年罐装茶类也突破100亿台币销售额。

  1994年A.以酒入茶,调酒茶进入品项(观念来自云南少数民族饮茶)

      B.发酵茶加入,如:普洱茶、沱茶等,自此不发酵、半发酵、全发酵、复发酵茶品项齐全,更加多元化。

      C.该年每人每年度饮茶超过1.2KG,相较1980年每人每年度约0.5KG,成长相当惊人。

  1995--1997年A.各式椰果,果酱等奶茶开始出现

         B.各种花草茶、花果茶、调味红茶逐渐兴起。

  1997年至目前,台湾珍珠奶茶继续保持成长,新的口味不断出现,如雪泡、水晶、沙冰、果酱、刨冰等。

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  台湾珍珠奶茶之所以长期受消费者欢迎,最重要的在于珍珠奶茶从业者全部都非常注重奶茶的品质、口感,所有奶茶、饮料均采用高级原料制成,确保产品“原汁原味”,并在口味上不断推陈出新,至今台湾珍珠奶茶售价仍为20元台币一杯(约4-5元人民币) 

 中国大陆珍珠奶茶发展历史:

  1996年 珍珠奶茶开始出现于西餐厅、咖啡厅

  1997年 台湾部份连锁企业开始在大陆进行加盟连锁发展

  1998年2000年主要以加盟连锁的方式在发展

  2000年 奶茶主要原料如珍珠、茶叶、果汁、果味粉、椰果开始国产。开设奶茶外卖店成为主流。

  2001、2002年 复合式奶茶外卖店成为主流,奶茶每杯价格从7元一路下滑至每杯1元,口味已经偏离正宗台湾珍珠奶茶风味。

  2003 、2004年 出现两极分化,一方面为大型复合式餐厅、茶楼,一方面为摊车,奶茶迅速向二、三级城市和农村发展。

  2004年至今,我公司的工作重点:严把奶茶原料质量,一方面持续不断地为加盟商提供物美价廉的新产品,满足消费者对纯正奶茶需求,另一方面免费为加盟商提供开店一条龙指导服务,免收加盟费,免费为加盟商提供店面选址方案、店面装修方案、员工行为准则、免费提供技术培训,同时还为加盟商提供很多可以为其减少经营风险的配套项目,让加盟商不再为经营的单一而苦恼,不再为季节的变换而害怕,不再为四处寻找新技术而操心、碰壁,我公司让加盟商的经营更加轻松、生活更加愉快,让加盟商的创业更加成功人生更加辉煌!                                

  华飞最先把台湾珍珠奶茶项目引进山城重庆,并致力于台湾珍珠奶茶连锁店加盟推广的同时,使珍珠奶茶成功地扎根于山城重庆,并以重庆为圆心,向周边省会扩展。2002年华飞有了自己的珍珠奶茶原料生产工厂,为大规模的国企下岗职工创造了第二次工作的机会,解决众多下岗职工再就业,尽了微薄之力。

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